SOFT RED WINTER WHEAT — BAIXO TEOR PROTEICO, FARINHAS DE USO GERAL, BISCOITOS, BOLOS E PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL. IDEAL PARA MOINHOS QUE PRODUZEM FARINHAS PARA SNACKS, WAFERS E PRODUTOS DE CONFEITARIA. PRODUÇÃO SUL-BRASILEIRA COM UMIDADE CONTROLADA E FALLING NUMBER ACIMA DE 250 SEGUNDOS.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| PARÂMETRO | SOFT RED WHEAT | NORMA / MÉTODO |
|---|---|---|
| PROTEÍNA BRUTA (PB) | 10.0–11.5% | AACC 46-30 |
| GLÚTEN ÚMIDO | 22.0–26.0% | AACC 38-12 |
| UMIDADE | 13.5% MAX | AACC 44-19 |
| PESO HECTOLÍTRICO | 76 kg/hl MIN | MAPA Instrução 38 |
| FALLING NUMBER | 250 seg MIN | AACC 56-81 |
| IMPUREZAS | 1.0% MAX | MAPA / USDA |
| DON (DEOXINIVALENOL) | 2.0 ppm MAX | AOAC 986.17 |
CONFORMIDADE
EMISSÃO ADUANEIRA
DU-E — Declaração Única de Exportação com registro Siscomex
ORIGEM
Certificado de Origem MDIC — produção Sul do Brasil (PR, SC, RS)
FITOSSANITÁRIO
Certificado Fitossanitário MAPA — conformidade IPPC internacional
CODEX ALIMENTARIUS
CODEX STAN 199-1995 — padrão FAO/OMS para trigo e farinha
SEGURANÇA ALIMENTAR
HACCP / ISO 22000 — gestão de segurança alimentar nas unidades armazenadoras
LAUDO DE QUALIDADE
SGS / Bureau Veritas — análise reológica e Falling Number por embarque
ACESSO CHINA
GACC — registro habilitado para exportação de trigo ao mercado chinês
FALLING NUMBER & DON
Laudo de Falling Number (Hagberg) e DON por embarque — parâmetros críticos para biscoiteiros e snack makers industriais na Ásia e Europa
LOGÍSTICA
APRESENTAÇÃO
Granel — Bulk Carrier (principal). Sacos de 50 kg para volumes menores sob consulta.
LOTE MÍNIMO
5.000 MT granel. Panamax 25.000–50.000 MT via Paranaguá (PR) e São Francisco do Sul (SC).
PORTO DE EMBARQUE
Paranaguá (PR) · São Francisco do Sul (SC) — terminais graneleiros com infraestrutura dedicada.
TERMOS DE ENTREGA
FOB · CFR · CIF — Incoterms 2020. Destinos: Indonésia, Filipinas, Sri Lanka, Bangladesh e Chile.
PAGAMENTO
LC at Sight · TT antecipado · DP 30/60 dias — condições negociadas por volume.
SAFRA & JANELA
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Nossa equipe responde em até 24 horas com análise reológica, Falling Number e cotação FOB Paranaguá.
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