Sorgo granífero brasileiro — variedades de baixo tanino (white/cream pericarp), alto amido ≥ 68%, naturalmente sem glúten. Destino: nutrição animal (aves e suínos), indústria de etanol, produção de cerveja gluten-free e farinhas para mercados celíacos. Brasil entre os maiores exportadores globais com oferta nas safras das águas e verão.
| PARÂMETRO | FOOD GRADE | FEED GRADE | MÉTODO |
|---|---|---|---|
| Umidade | 13% MAX | 13.5% MAX | AOAC 925.10 |
| Amido | 68% MIN | 65% MIN | AOAC 996.11 |
| Proteína | 9% MIN | 8% MIN | AOAC 990.03 |
| Tanino | 0.2% MAX | 0.5% MAX | AOAC 952.03 |
| Impurezas e Matérias Estranhas | 1% MAX | 2% MAX | MAPA / USDA |
| Peso Hectolítrico (PH) | 70 kg/hl MIN | 68 kg/hl MIN | MAPA IN |
| Aflatoxinas Totais | 10 ppb MAX | 20 ppb MAX | AOAC 2005.08 |
GLUTEN FREE CERTIFIED
Sorgo é naturalmente sem glúten — certificável para mercado celíaco
GMP+ B2 (FEED GRADE)
Good Manufacturing Practice para segurança em rações animais
ISO 22000 / HACCP
Segurança alimentar nas unidades armazenadoras
NON-GMO VERIFIED
Sorgo BR é naturalmente não-OGM — diferencial competitivo
PHYTOSANITARY CERTIFICATE
Certificado fitossanitário MAPA para todos os destinos
GRANEL A GRANEL
Navios graneleiros — volumes ≥ 5.000 ton
BIG BAGS 1.000 KG
Destilarias e indústria de alimentos
SACOS PP 50 KG
Produtores de rações e distribuidores
CONTAINER 20' / 40'
FCL — portos de Santos, Paranaguá, São Luís
PEDIDO MÍNIMO
1 container FCL (≈ 25 ton)
INCOTERMS
FOB, CIF, CFR — conforme negociação
DOCUMENTO CRÍTICO: TANINO + MICOTOXINAS + CERTIFICADO GLUTEN FREE
O teor de tanino (AOAC 952.03) é o parâmetro diferencial do sorgo food grade — ≤ 0.2% garante palatabilidade e digestibilidade para aves e suínos, e habilita o uso em alimentos humanos. Para cerveja gluten-free e farinhas celíacas, o certificado Gluten Free (AOAC 2012.01, <20 ppm) é mandatório. Laudos de micotoxinas (aflatoxinas + fumonisinas) complementam o pacote documental.