ARROZ
QUEBRADO
Arroz quebrado brasileiro — canjica (gritz) e fragmentos oriundos do beneficiamento de arroz branco Long grain. Destino principal: cervejarias (adjunto cervejeiro), indústria de amido, fabricação de sake, rações animais e food service industrial. Alta disponibilidade, oferta contínua, especificações customizáveis por granulometria.
SUPPLY CHAIN TRANSPARENCY: 3 ESTÁGIOS — O DIFERENCIAL OPERACIONAL DA SAMBA EXPORT
| ESTÁGIO | MOMENTO | O QUE É ENTREGUE |
|---|---|---|
| 1 — ORIGINAÇÃO | Na Beneficiadora | Subproduto de produção contínua do beneficiamento de arroz branco Long grain — sem dependência de safra própria, com rastreabilidade de lote referenciada ao arroz de origem. |
| 2 — LOGÍSTICA | Trânsito In-Land | Monitoramento logístico até o porto com opção de granel containerizado (liner bag) para grandes volumes industriais — cervejarias e indústria de amido. |
| 3 — CERTIFICAÇÃO FINAL | No Embarque | Emissão do laudo de teor de amido (≥ 75% AOAC 996.11), proteína e granulometria por peneira ABNT — parâmetros que determinam o rendimento de extrato na mostura cervejeira. |
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| PARÂMETRO | GRITZ (CERVEJARIA) | CANJICA (ALIMENTAR) | MÉTODO |
|---|---|---|---|
| Umidade | 13% MAX | 13% MAX | AOAC 925.10 |
| Amido | 75% MIN | 72% MIN | AOAC 996.11 |
| Proteína | 6.5% MAX | 7% MAX | AOAC 990.03 |
| Gordura | 0.5% MAX | 1% MAX | AOAC 920.39 |
| Impurezas | 0.2% MAX | 0.3% MAX | MAPA IN 06 |
| Granulometria | CUSTOMIZÁVEL | CUSTOMIZÁVEL | Peneira ABNT |
| Aflatoxinas Totais | 10 ppb MAX | 10 ppb MAX | AOAC 2005.08 |
APLICAÇÕES & MERCADOS
EMBALAGEM & LOGÍSTICA
PACKAGING
BIG BAGS 1.000 KG — Cervejarias e indústria de amido — padrão industrial. SACOS PP 50 KG — Food service, rações e distribuidores. GRANEL CONTAINERIZADO — Container liner bag para grandes volumes industriais.
SHIPPING MODE
DISPONIBILIDADE
EXPORTAÇÃO B2B — OFERTA CONTÍNUA ANO-REDONDO